Nyero.ID – Dengan hawa sejuknya, Malang memiliki ragam destinasi wisata menarik yang cukup populer di kalangan para traveler. Tidak heran jika kota terbesar kedua di Jawa Timur ini menjadi salah satu tujuan wisata yang banyak diminati oleh wisatawan.
Bukan hanya terkenal dengan destinasi wisata unggulannya saja, Malang juga sangat menarik untuk wisata kuliner dengan berbagai macam hidangan khas di dalamnya.
Makanan Khas Malang Paling Terkenal
Buat kamu yang sedang merencanakan liburan di Malang, berikut ini adalah daftar makanan khas Malang yang tidak boleh kamu lewatkan.
1. Bakso Malang
Di urutan pertama ada bakso Malang yang sudah sangat populer. Bahkan di berbagai wilayah di luar Malang pun kuliner ini cukup mudah untuk ditemukan. Cita rasa bakso Malang yang sudah sangat melegenda membuat siapapun tidak akan menolak untuk mencicipi kelezatannya.
Berbeda dengan menu bakso pada umumnya, bakso Malang terdiri dari isian yang cukup lengkap.
Selain bakso urat dan bakso halus, seporsi bakso Malang juga dilengkapi dengan bakso goreng, pangsit goreng, dan tahu rebus. Menu ini juga memiliki kuah gurih yang berasal dari kaldu tulang dan sumsum sapi.
Sensasi rasa bakso Malang semakin juara ketika ditambahkan dengan taburan bawang goreng, daun bawang, saus tomat, kecap dan juga sambal. Semangkuk bakso Malang bisa menemani momen santaimu sembari menikmati hawa sejuk di Kota Malang.
Ada banyak tempat makan bakso Malang yang enak di Malang, salah satunya adalah Bakso Kota Cak Man yang berada di Jalan Letjend S. Parman No. 56A, Purwantoro, Kecamatan Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur.
2. Soto Lombok
Menu khas dari Malang ini disebut soto lombok karena merujuk pada lokasi penjualannya yang berada di Jalan Lombok. Warung soto legendaris ini sudah berdiri sejak tahun 1955 dengan sensasi rasa soto yang istimewa.
Berbeda dari menu soto lainnya, soto lombok disajikan dengan aneka macam isian yang akan membuat selera makanmu semakin tergugah. Dalam satu porsi soto terdapat daging ayam kampung, kantang, telur rebus, tauge, dan irisan kol.
Cita rasa soto semakin sedap karena menggunakan kuah kaldu yang kental, taburan bawang goreng dan kriuknya kerupuk.
Buat menjawab rasa penasaranmu akan kelezatan soto lombok ini silakan datang ke Soto Ayam Lombok yang berada di Jalan Lombok No. 1, Kasin, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
3. Orem-orem
Kuliner asli Malang ini menawarkan sensasi rasa yang cukup unik karena memadukan irisan tempe dengan kuah santan berbumbu rempah. Sekilas kuah santan pada orem-orem mirip dengan sayur lodeh dengan sentuhan rasa pedas di dalamnya.
Seporsi orem-orem biasanya terdiri dari irisan ketupat atau lontong, kecambah rebus, telur bebek rebus, dan taburan bawang goreng.
Seporsi orem-orem nan otentik bisa kamu nikmati di Orem-orem Arema yang berada di Jalan Blitar No. 14A, Sumbersari, Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.
Rekomendasi lainnya adalah Warung Orem-orem H. Abdul Manan yang berlokasi di Jalan Irian Jaya No. 1, Sukoharjo, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
4. Nasi Buk
Meskipun menu yang satu ini berasal dari Madura, namun sudah sangat terkenal di Malang bahkan sejak puluhan tahun silam. Tidak heran jika warung nasi buk banyak ditemukan di Kota Malang. Kuliner yang satu ini bisa dipilih sebagai menu makan siang yang enak dan mengenyangkan.
Dalam seporsi nasi buk biasanya dilengkapi dengan aneka macam lauk yang bisa dipilih sesuai selera. Diantaranya adalah empal, babat, ayam, kikil, sate daging, telur, dll. Dan yang tidak boleh ketinggalan adalah mendol sebagai pelengkapnya. Sementara untuk sayurnya ada lodeh atau rebung yang akan membuat rasa nasi buk semakin nikmat.
Seporsi nasi buk dengan lauk yang lengkap bisa kamu dapatkan di Warung Nasi Buk Matirah yang berada di Jalan Trunojoyo 10E, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
5. Pecel Pincuk
Pecel pincuk merupakan salah satu menu sehat yang banyak dicari sebagai pengganjal perut di saat lapar melanda. Ciri khas dari kuliner ini adalah penempatan seporsi pecel pada pincuk daun pisang, yang membuat rasa pecelnya semakin nikmat.
Seporsi pecel pincuk di Malang biasanya terdiri dari aneka sayuran seperti bayam, kacang panjang, tauge, dan kuah kacang. Yang membedakan pecel Malang dengan pecel lainnya adalah penambahan daun kemangi, mentimun, dan remahan kacang pada pecel.
Selain itu pecel Malang juga bisa ditambahkan dengan tempe goreng, tahu goreng, telur dadar, dan juga bakwan, sehingga cukup mengenyangkan.
Untuk menikmati cita rasa pecel pincuk ini kamu bisa datang ke Pecel Pincuk Warung Deso yang berada di Jalan Sriwijaya No. 1-9, Kiduldalem, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
6. Sop Sumsum
Sesuai dengan namanya, sajian sop ini menggunakan tulang sapi sebagai bahan utamanya. Seporsi sop sumsum disajikan bersama tulang sapi dan kamu bisa menikmati sumsumnya dengan menggunakan sedotan.
Sensasi gurih dari sumsum dan kuah kaldu pada sop ini membuat cita rasanya semakin sempurna. Bukan hanya tulang saja, biasanya tersedia juga sop sumsum dengan isian yang cukup bervariasi seperti kikil dan daging sapi. Menu sop tulang ini bisa dinikmati bersama sepiring nasi ataupun lontong sesuai selera.
Salah satu kedai sop sumsum legendaris yang bisa kamu sambangi adalah Sop Sumsum Pak Kayin yang berada di Jalan Cengger Ayam 1 No. 10, Tulusrejo, Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.
7. Sego Resek
Meskipun disebut sego resek atau nasi sampah, namun menu nasi yang satu ini sebenarnya adalah nasi goreng jawa yang menyajikan cita rasa istimewa. Sebutan sego resek sendiri merujuk pada lokasi warung yang pada awal berdirinya di tahun 1959 berdekatan dengan tempat pembuangan sampah.
Proses memasak yang unik juga menjadi daya tarik tersendiri pada menu ini. Pasalnya nasi dan bahan lainnya seperti suwiran ayam, irisan kol dan mie telor bersama bumbunya dimasak menjadi satu dalam wadah kuali yang cukup besar sehingga sekali masak bisa dijadikan beberapa porsi sekaligus.
Cara memasaknya pun masih tradisional karena menggunakan tungku berbahan bakar arang yang membuat aroma sego resek semakin harum dan nikmat. Untuk melengkapi menu nasi ini masih disediakan aneka macam lauk pauk yang bisa dipilih sesuai selera, seperti ati ampela, telur, sayap ayam, hingga kepala ayam.
Seporsi sego resek yang legendaris bisa kamu cicipi di Sego Goreng Resek yang berada di Jalan Brigjend Katamso, Kauman, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
8. Tahu Lontong
Tahu lontong atau biasa disebut dengan tahu tek merupakan kuliner khas Malang yang cukup populer dan difavoritkan oleh banyak orang.
Satu porsi tahu lontong biasanya terdiri dari irisan tahu goreng, lontong, dan tauge rebus yang kemudian disiram dengan kuah kacang berbumbu pedas. Selanjutnya diberi taburan daun seledri dan bawang goreng sehingga sensasi rasanya semakin nikmat.
Seporsi tahu lontong yang enak bisa kamu nikmati di Depot Tahu Lontong Lonceng yang berada di Jalan Martadinata, Kotalama, Kedungkandang, Kota Malang, Jawa Timur.
9. Mendol
Mendol merupakan olahan tempe yang sudah agak basi atau semangit. Tempe yang sudah ditumbuk kasar selanjutnya dibuat adonan bersama bumbu dan rempah. Baru kemudian dibentuk lonjong dan digoreng sampai matang.
Makanan ringan khas dari Malang ini biasanya dinikmati sebagai lauk pelengkap untuk menu lainnya seperti nasi rawon, pecel, dll.
Mendol yang menyajikan cita rasa unik dan bikin nagih ini bisa kamu dapatkan di Warung Madangkara yang berada di daerah Pasar Besar, tepatnya di Jalan Kyai Tamin No. 25, Malang, Jawa Timur.
10. Angsle
Minuman hangat khas Malang ini cocok dinikmati saat cuaca dingin di malam hari. Angsle merupakan minuman dengan rasa manis gurih karena menggunakan kuah santan. Semangkuk angsle terdiri dari roti, kacang hijau, mutiara, dan petulo yang disajikan bersama kuah santan manis.
Biasanya para pedagang menjual angsle dan ronde sebagai menu yang bisa dipilih untuk menikmati suasana malam yang dingin di Kota Malang.
Untuk menikmati hangatnya angsle kamu bisa datang ke Angsle & Ronde Akor yang berada di Jalan Sempu No. 10, Kasin, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
11. Nasi Kremikan
Nasi khas Malang ini banyak dicari sebagai menu sarapan yang cukup digemari. Dalam satu porsi nasi kremikan biasanya terdiri dari nasi putih dengan tambahan soun, udang kering, suwiran empal, dan irisan mentimun.
Nasi kremikan juga diberi tambahan taburan kremes sehingga cita rasa gurihnya semakin menggugah selera. Untuk sensasi pedasnya kamu bisa menambahkan sambal tomat sesuai selera.
Menu sarapan yang enak ini bisa kamu nikmati di Warung Mobil 88 yang beralamat di Jalan Bromo No. 36, Kota Malang, Jawa Timur.
12. Nasi Jejen
Satu lagi menu sarapan yang bisa kamu nikmati saat berada di Kota Malang, namanya adalah nasi jejen. Sekilas mirip nasi campur Madura dengan aneka lauk sebagai pelengkapnya. Dalam satu porsi nasi jejen biasanya terdiri dari nasi putih, sambal goreng, aneka macam lauk pauk dan serundeng. Kombinasi rasa yang begitu lengkap dalam seporsi nasi jejen membuat sarapan pagimu semakin terasa istimewa.
Untuk mencicipi seporsi nasi jejen kamu bisa datang ke Nasi Jejen Madura yang berada di Jalan Sigura-gura No. 21, Karangbesuki, Kecamatan Sukun, Kota Malang, Jawa Timur. Rekomendasi lainnya adalah Nasi Jejen di Jalan Danau Kerinci Raya Blok C2 No. F18, Sawojajar, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang.
13. Nasi Bakmoy
Hidangan nasi khas Malang ini menyajikan cita rasa yang lezat dengan kuah gurihnya yang pas di lidah. Seporsi nasi bakmoy biasanya disajikan bersama kuah kaldu ayam yang berwarna coklat dengan potongan daging ayam, tahu, dan irisan daun bawang.
Perpaduan rasa yang cukup lengkap dari aneka bumbu dan rempah pada kuah bakmoy menyajikan cita rasa yang cukup khas. Seporsi nasi bakmoy yang hangat bisa menjadi salah satu menu sarapan yang cukup mengenyangkan.
Untuk menikmati hangatnya menu nasi bakmoy ini kamu bisa datang ke Depot Hok Lay yang berada di Jalan KH. Ahmad Dahlan No. 10, Sukoharjo, Klojen, Kota Malang,Jawa Timur. Rekomendasi lainnya adalah Nasi Bakmoy Araya yang beralamat di Jalan Blimbing Indah Timur III, Pandanwangi, Kecamatan Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur.
14. Sego Goreng Mawut
Nasi goreng khas Malang ini memang memiliki nama yang cukup unik, namun di balik keunikan namanya tersimpan cita rasa yang begitu istimewa. Sego goreng mawut ini memadukan racikan bumbu nasi goreng dengan aneka lauk di dalamnya sehingga sensasi rasanya benar-benar lengkap.
Aneka lauk yang disajikan dalam menu ini adalah ayam goreng, telur dadar, acar, tomat, taburan bawang goreng dan juga kerupuk udang. Menu nasi goreng ini juga diberi tambahan mie di dalamnya sehingga cita rasanya semakin enak dan mengenyangkan.
Seporsi nasi mawut nan lezat bisa kamu nikmati di Nasi Mawut Pak Iwan yang berada di Jalan Aris Munandar No. 44, Kiduldalem, Klojan, Kota Malang, Jawa Timur.
15. Bakso Bakar
Kuliner khas Malang ini banyak digemari karena menyajikan cita rasa yang unik dan lezat. Menu bakso sendiri sudah terasa nikmat untuk disantap, apalagi jika disajikan dengan cara dibakar, pastinya semakin nendang dan bikin nagih.
Racikan bumbu yang pas pada menu bakso bakar terasa semakin sempurna dengan adanya rasa pedas yang cukup menggoda. Seporsi bakso bakar biasanya disajikan bersama semangkuk tahu bakso, mie kuning, dan bihun dengan kuah kaldu yang gurih. Sangat cocok dinikmati selagi hangat.
Untuk mencicipi seporsi bakso bakar yang legendaris kamu bisa datang ke Bakso Bakar Pak Man yang beralamat di Jalan Diponegoro No. 19, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur. Rekomendasi lainnya adalah Bakso Bakar Trowulan yang berada di Jalan C. Trowulan No. 65, Mojolangu, Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.
16. Cwie Mie
Kuliner khas Malang ini menyajikan cita rasa mie yang cukup menggoda. Tekstur mie yang lembut dan tipis terasa begitu nikmat saat disantap. Hidangan mie yang cukup sederhana ini biasanya disajikan bersama daging ayam giling dan pangsit goreng. Selanjutnya disiram dengan kuah kaldu yang bening dan gurih.
Sebagai pelengkapnya ditambahkan juga dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajian mie ini juga sering ditambahkan dengan bakso, jamur, dan juga telur puyuh sehingga sensasi rasanya semakin sempurna.
Seporsi cwie mie nan sedap bisa kamu nikmati di Pangsit Cwie Mie Soemarto yang beralamat di Jalan Simpang Balapan No. 11, Oro-oro Dowo, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur. Rekomendasi lainnya adalah Depot Hok Lay yang berada di Jalan KH. Ahmad Dahlan No. 10, Kota Malang, Jawa Timur.
17. Sate Landak
Buat kamu yang suka dengan kuliner anti mainstream bisa menjajal keunikan rasa sate landak saat berada di Malang. Kuliner yang cukup ekstrem ini memang menyajikan menu sate dengan bahan daging landak.
Daging landak dipotong kecil-kecil supaya bumbu sate meresap ke dalam dan kematangannya sempurna. Tekstur daging landak cukup lembut dengan cita rasa sedikit manis. Sensasi rasanya semakin nikmat ketika diberi tambahan bumbu kacang sebagai pelengkapnya.
Bukan hanya unik, rupanya sate landak juga dipercaya mampu memberikan manfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah mengatasi penyakit asma.
Kuliner yang cukup ekstrem ini bisa kamu nikmati di Sate Landak Bu Ria yang beralamat di Jalan Raya Bugis Gang 1 No. 47, Saptorenggo, Pakis, Malang, Jawa Timur.
18. Sate Bulus
Selain sate landak, kamu juga bisa menjajal menu sate lainnya yang tidak kalah ekstrem yaitu sate bulus. Tekstur daging bulus yang cukup lembut membuat hidangan sate ini sangat cocok di lidah.
Sama seperti sate landak, sate bulus juga dipercaya memiliki manfaat untuk kesehatan. Diantaranya adalah mengatasi masalah paru-paru, alergi, dan meningkatkan stamina tubuh.
Untuk mencicipi hidangan sate yang cukup unik ini silakan datang ke Sate Landak Bu Ria yang berada di Jalan Raya Bugis Gang 1 No. 47, Saptorenggo, Pakis, Malang, Jawa Timur.
19. Sate Gebug
Meskipun nama sate ini cukup unik namun ternyata menyajikan cita rasa lezat yang begitu menggoda dengan ukuran sate yang cukup besar. Sate dengan bahan daging sapi ini merupakan kuliner legendaris di Malang yang telah ada sejak tahun 1920.
Menu sate ini menggunakan bahan dan bumbu yang berkualitas sehingga menghasilkan rasa sate yang benar-benar istimewa. Dagingnya sangat empuk karena sebelum dibakar terlebih dulu di gebug atau dipukul-pukul dan kemudian dibumbui dengan rempah-rempah.
Menu sate gebug ini bisa kamu nikmati di Warung Sate Gebug 1920 yang beralamat di Jalan Jenderal Basuki Rahmat No. 113A, Kota Malang, Jawa Timur.
20. Tahu Campur
Kuliner lawas khas Malang ini sangat cocok buat mengganjal perut ketika lapar melanda. Seporsi tahu campur biasanya terdiri dari seporsi nasi atau lontong, daging cincang atau kikil sapi, tahu, sayur, soun, kecambah, irisan singkong dan kuah bumbu petis. Kombinasi rasa yang dihasilkan dari seporsi tahu campur sangatlah lengkap dengan aroma dan rasa bumbu petis yang begitu khas.
Untuk menikmati rasa tahu campur yang enak kamu bisa mampir ke Warung Tahu Campur Cak Uri Kumis yang berada di Jalan Mayjend M.T. Haryono No. 114, Dinoyo, Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.
Baca: Makanan Khas Lampung yang Dijamin Bikin Ketagihan, Mana Favoritmu?
